大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏盐城美食文章的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏盐城美食文章的解答,让我们一起看看吧。
盐城小吃排行榜前十名?
2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃,深受当地人喜爱。
3NO.3:糖麻花盐城传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。
4NO.4:醉蟹盐城特色美食,个大黄多、酒味浓郁。
5NO.5:鱼汤面盐城传统美食,鲜美可口、营养丰富。
盐城有哪些小吃好吃?
一:阜宁大糕
阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产,选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等,按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食,但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。阜宁大糕具有白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如云的特色,所以一直以来都深受人们的喜爱。
二:东台鱼汤面
鱼汤面是江苏省东台市的传统小吃,因为东台市由盐城市代管,所以把东台的鱼汤面算在了盐城市下。东台鱼汤面是选用野生鲫鱼、鳝鱼和猪骨为原料,经过长时间熬煮成汤,然后以此汤下的面条,吃起来鲜美爽口,而且还营养丰富。
藕粉圆子是江苏盐城的传统小吃,是以藕粉做成面皮,用桃酥、金桔饼、花生仁等多种果料混合制成馅,包裹好后一起煮制而成。吃起来甜蜜爽口,是当地婚宴上必不可少的一道美味小吃。
四:大冈脆饼
大冈脆饼是江苏盐城的名点,用面粉、油、糖和少量的桔子皮一起烤制而成。大冈脆饼的用料和制作工艺其实都很简单,烤好后的脆饼不仅耐放,而且香酥爽口。
五:伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是盐城的传统名吃,距今已有近三百年的历史。伍佑糖麻花是选用上等面粉、白糖和植物油等原料,经过一定的比例,用低温油炸的方式制作而成,吃起来香甜酥脆,深受人们的喜爱,很多外地人来到盐城,离开时也总会带上几斤。
江苏盐城有什么特色小吃?
我小时候记得到盐城去,下了车,到车站对面买包子,包子很大,但肉馅很小,,要咬好几口才吃到肉馅。我20多岁考到盐城读大专,走到电影院门口,里面走出来一个人,把票卖给我,说电影在放加影记录片,马上放正片,他因为家里有事就不看了,把票卖给你。我信以为真,原价买了票,刚进电***,正在散场。我后来有了孩子,孩子5岁时,陪孩子去盐城玩,孩子看到街边的量身高和体重的称,就要上去称,我付了钱,但孩子站上去,称的电子显示屏显示的数字很大,我低头一看,是称旁有两小伙子,正用脚压着称,我跟他们打招呼,在重新称时,他们仍然用脚压着称,后来就没称成功。这就是咱们大盐城。我对盐城没好感。
盐城有什么美食吗?
我最近刚刚去过盐城东台。应该说东台的海鲜都味道不错,让我留下深刻印象的倒是两道面食,一个是蹲门大饼,一个是鱼汤面。
可能只有现在的老东台人,才熟悉这个传统点心:“蹲门大饼”。
蹲门大饼曾是当地渔民出海打渔时口粮和一份精神寄托。
蹲门大饼,大若蒲扇,面色金黄,犹如正午的骄阳。
蹲门大饼,表皮脆嫩不似脆饼干硬,入口香沉、松软似面包,入口极有韧性,越嚼越有滋味。
蹲门大饼是由当地的“冷锅饼”蜕变而来。
我们这次是在当地的企业食堂里吃到的这份面点,感觉非常有特点,印象深刻。
东台鱼汤面,有些喜欢美食的朋友可能知道,而我当时不知道。
这碗鱼汤面,貌不惊人,本来仅是我们在宾馆早自助餐的一道普通的面点,但是善于发现和表达的王勇老师,愣是轻松地把它提炼到美食之旅的高度。
每一座城市都有它独特的美食,盐城也不例外。我从小在盐城长大,后来工作了离开盐城,经常回想起家乡爷爷奶奶的烧的大锅饭,那真是香啊!下面给大家介绍下盐城的一些特色美食:
1.盐城八大碗
小时候只要谁家办酒席,就离不开这八道菜,那现在想起来也是满满的回忆,也因此成为了很多盐城人心中人家乡和亲人的味道。特别是“盐城八大碗” 被国家工商总局商标局正式核准注册为集体商标,成为全国首例正式核准注册的地方特色系列菜肴集体商标。
2.东台鱼汤面
鱼汤面制作最主要的是汤汁非常讲究,白花花的汤汁看着就想喝两口,反正我是不会做,我只有吃的份😂
3.建湖藕粉圆,
小时候我最喜欢吃这个,表面滑滑嫩嫩的,一口咬下去还非常的有嚼劲。后来工作了离开盐城,在扬州的东关街上有一家店专门卖藕粉圆,再吃也吃不出家乡的味道了。
4醉螺和醉蟹
盐城自古就临海,海鲜类的虽说吃的不多,但是醉蟹和醉螺吃的最多了,不过一般外地人吃不惯。品尝点小酒,沾点醉螺和醉蟹,那感觉不是神仙,胜似神仙,哈哈😄
5. 阜宁大糕
到此,以上就是小编对于江苏盐城美食文章的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏盐城美食文章的4点解答对大家有用。