大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏建湖美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏建湖美食的解答，让我们一起看看吧。
建湖特色菜？
建湖县位于江苏省盐城市，拥有丰富的饮食文化，以下是一些建湖的特色菜：
1. 建湖藕粉圆子：以藕粉为原料，包入猪肉、虾仁等馅料，制作成圆子，煮熟后口感软糯，味道鲜美。
2. 建湖九龙口大闸蟹：九龙口大闸蟹是建湖的特产，以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。
3. 建湖青虾：建湖青虾是建湖的特产之一，以其肉质细嫩、味道鲜美而受到消费者的喜爱。
4. 建湖米饭饼：以米饭为主要原料，经过加工后制成饼状，口感香脆，是建湖的传统小吃之一。
5. 建湖馓子：以面粉为主要原料，经过油炸后制成，口感酥脆，是建湖的传统小吃之一。
以上是一些建湖的特色菜，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食。
盐城建湖最好吃的菜？
1、建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史，传统的汤圆都以糯米粉做原料，多种果料混合制成，其清甜爽口，营养丰富，有健骨益血之功能。
2、溏心皮蛋
溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、香港等国家和地区。
3、建湖青虾
建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
4、九龙口大闸蟹
建湖十大名菜？
1、建湖藕粉圆子
建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史，传统的汤圆都以糯米粉做原料，多种果料混合制成，其清甜爽口，营养丰富，有健骨益血之功能。
2、溏心皮蛋
溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、等国家和地区。
3、建湖青虾
建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
一是建阳米饭饼，俗称御饼，选用水乡荡区盛产的稻米制成，出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。
二是建湖藕粉圆子，圆滑透明，柔软细嫩，馅心用藕粉和含甘果肉五仁为原料，清甜爽口，沁人肺腑。
三是建湖青虾，具有壳薄肉嫩，营养丰富的特点，是一种高蛋白，低热量，低脂肪的营养食品
盐城建湖肉丸怎么做？
盐城建湖肉丸是江苏盐城地区的传统美食，制作方法如下：
材料：
- 猪肉绞肉500克
- 水发木耳适量
- 鲜虾仁适量
- 香葱适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
1、用料：肉馅600g，鸡蛋8只，葱末适量，姜末适量，马蹄8个，盐三小勺，糯米2量杯，黑芝麻油适量，胡椒粉适量，淀粉适量。
2、肉馅放在盆里，鸡蛋打进去，葱姜切末放进去，将鸡蛋打散，再与肉馅拌匀。
3、糯米提前煮成软硬适中的饭。
4、马蹄用刀背敲成泥，放入肉糊中。
5、拌入米饭，用手抓匀，放入少量。
6、另取一只碗，放入淀粉加水和成稀淀粉水。
7、锅里放油烧热，手将肉糊滚成圆形，在淀粉水中过一下，放入油锅中，炸至金黄。
到此，以上就是小编对于江苏建湖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏建湖美食的4点解答对大家有用。
