大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏东台美食特产的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏东台美食特产的解答，让我们一起看看吧。
东台十大特产？
1、鱼汤面鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年(公元1758年)，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。1915年，在巴拿马国际博览会上获奖。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血。
2、东台发绣东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩。
3、东台西瓜东台西瓜以其独特的地理位置、优越的土壤条件、优良的种苗基础、丰富的种植经验形成了自有的风味特色，受到越来越多消费者的喜受，已发展成为优势产业。东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。
4、陈皮酒陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，***用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。东台陈皮酒酿造技术已被列为非物质文化遗产名录之中。
5、酥儿饼酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是"吃着打嘴也舍不得丢"。东台富安镇的一种传统茶点。相传，乾隆皇帝下江南品尝后，赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬，甚至还成了富安人的骄傲。
东台特色美食？
1、东台鱼汤面：是江苏东台市地方传统面食，汤白汁浓、滴点成珠、清爽可口。
2、富安酥儿饼：一种传统茶点，享誉大江南北，相传连乾隆皇帝下江南品尝后赞不绝口。
3、许河猪头肉：东台的猪头肉味道就很好吃，其中许河的味道最佳，很多人都要提前预定，受到当地人民的喜爱。
4、杨五香肠：是江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成，色泽鲜艳、美味可口。
5、后港茶干：沿用传统手工，道道工序严谨注重质量，可用于盘中配菜，亦可作为品茶小吃，白口吃也咸甜适度、齿颊留香
盐城特产排行榜前十名？
盐城十种名特产是：
1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口。
2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。
3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。
4、伍佑糖麻花。因坯形如绳，俗称油绳。由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。
5、东台鱼汤面。东台传统小吃，选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。
6、大纵湖醉蟹。用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。
7、鯮鱼饼。将鯮鱼去头、洗净，在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末，加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来，制成椭圆形的鯮鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀，再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金***。起锅淋上麻油、香醋，食时外脆里嫩，味鲜可口。
8、白首乌粉。首乌是可药食两用的滋补品。以首乌块根为原料，经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状，洁白带光泽。
9、五醍浆大曲。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。
到此，以上就是小编对于江苏东台美食特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏东台美食特产的3点解答对大家有用。
