大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏昆州美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏昆州美食的解答,让我们一起看看吧。
昆山十大必吃店?
1、魏公馆:玉山镇昆太路552号1号楼18号。
3、嘉乐苏乡宴苏帮菜:马鞍山中路293号。
5、弗兰克尼:玉山镇杜克大道505号大鱼湾商业广场D04室。
6、昆城一品:震川东路868号黄浦公园旁。
正宗昆山本地菜?
1 奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的一道传统小吃,属于苏菜,该菜品被称为中国十大面条之一;到昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。
2 万三蹄
万三蹄是昆山的一道传统名菜,属于苏菜;该菜品起源于明代沈万三家,是用来招待贵宾的必备菜肴,其制作材料有带皮猪肘、酱油、葱段等。属于苏菜,香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。当地叫万三肘子、万三蹄,尤以“万三蹄”为最。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
3 正仪青团子
正仪青团子是江苏省昆山正仪镇的传统名吃,节日食俗。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。正仪青团子在馅心上又下了功夫,用百果心,***用枣子去核切成细粒,加白糖、玫瑰花、松仁配合;另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油,这样吃起来甜而不腻,肥而不腴,压舌生香,其味醇美。
昆山特色小吃有哪些?
昆山特色小吃首推阳澄湖大闸蟹。每年到九十月份全国各地游客都闻名而来品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。
万三蹄。
皮嫩肉酥,肥而不油。
青团子。距今有近一百多年历史,用艾草汁做成的糕点。甜而爽口。汤面筋。水乡周庄特产。
昆山有哪些特色小吃?
说到昆山美食,首当其冲推荐阳澄湖大闸蟹、万三蹄、奥灶面。每年9-11月是螃蟹上市的季节,此时蟹黄蟹膏较好,来昆山品尝大闸蟹的人也是络绎不绝;
万三猪蹄皮色酱红,外形饱满,香气四溢,肉质酥烂,入口即化,肉汁香浓,肥而不腻,也是不可错过的美食;
奥灶面是昆山当地特色美食,秘制汤底,劲道的面条,着实滋味无穷。此外青团子、三味圆、袜底酥、爊鸭、石浦羊肉等也是特色美食,不可不尝。
到此,以上就是小编对于江苏昆州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏昆州美食的4点解答对大家有用。