大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏扬州东方美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏扬州东方美食的解答，让我们一起看看吧。
去扬州必吃十大美食？
从菜品类分，扬州前十名必吃美食有：蟹粉狮子头、拆烧鱼头、扒烧猪头、文思豆腐羹、葱炒玉兰片、清炒河虾仁、红烧马鞍条、全家福、大煮干丝、青蒸刀鱼。
从面点分，前十名有：三丁包、五丁包、蒸饺、烧卖、千层油糕、饺面、鲜肉锅贴、阳春面、干拌面、草炉烧饼
扬州适合送外地人的食品？
扬州的特色小吃非常丰富，适合作为送外地人的食品，其中蟹粉小笼、糖芋苗、鸭血粉丝汤、扬州炒饭等都是经典的美食。此外，扬州还因江苏松鹤楼蛋糕和扬州瘦肉丸而闻名，而且还有当地特产的干丝、鸭油葱饼等，都可作为礼品赠送。而且扬州炒饭成为长江流域的代表小吃之一，苏北名菜之一，是适合年轻人、中年人和老年人都能接受的礼物。
扬州十大小吃一条街？
扬州小吃一条街随着城市的扩大和变迁，也在不断变化。
最早的小吃一条街在广陵路，那里有小觉林麻花，有蒋家桥饺面馆；解放后，小吃一条街扩大到了国庆路，这里有菜根香饭店，有九炉分座，有大麒麟阁；改革开放后，小吃一条街在四望亭形成，这里聚集了各地小吃，有扬州本地，有外地；近年来，扬州小吃一条街又在西区的望月路形成，这里一条街全是饭店。
扬州小吃一条街有东关街，可以边吃边逛，靠着的彩衣街也是不错的选择。
市中心的四望亭附近美食街，国庆路教场美食街，淮海路美食街节两边都是店铺，***日都是要排队等候。
西区的望月路美食街新城路美食街令人流年往返。学校周围的汇金谷美食街让学生们饱足了胃口。还有各大广场的美食街如文昌百汇美食街，万达金街等。
扬州小吃一条街有富达路烧烤一条街、兴城路美食一条街、 东关街文化一条街、淮海路火锅一条街、文汇东路（扬大段）小吃半边天 。扬州：
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
一个人在扬州三天，想吃扬州特色美食该去哪里吃，有什么推荐的菜品？
俗话说的好，烟花三月下扬州，但是吃美食何须等到3月，只要想吃，那就不要犹豫。作为一个行走的吃货，是坚决不会放过扬州这样的美食聚集地的。下面来介绍几家我去过觉得比较好吃，又有扬州特色的餐馆。
1、富春茶社
一日之计在于晨，扬州的一天当然要从早茶开始，而富春茶舍出品的早茶，还是很有扬州特色的。而他家最有名的要属蟹黄汤包了，美味的汤汁，弄弄的蟹黄香，真正的唇齿留香。
2、扬州狮子楼
作为一个肉食动物，狮子头是我的最爱，他家的极品狮子头里面有两颗咸蛋黄，入口即化。而文思豆腐也是他家招牌，刀工细腻，吃上去有海鲜的鲜美，口感超好。
3、大麒麟阁
这家是扬州有名的百年老店，他家的糕点非常不错，而且麒麟阁所在的国庆路是一条老街，这条路上慢慢逛，你还会发现很多扬州特色美食都隐秘其中。
早餐可以吃杨氏汤包，馄饨，必然要吃的。一大碗，大约有20个呢。个个肉馅饱满.
也可以去怡园喝早茶，如果人多也可以到附近的共和春。扬州人喝早茶的很多！很可能需要等位了。
去瘦西湖，然后怡园吃午饭。
推荐著名的水晶虾仁。
蟹粉干丝，当之无愧的招牌菜！
著名的扬州炒饭，到了扬州，你可一定要尝尝。
配料的内容非常丰富，虾仁、笋、鸡蛋等等等
东关街，各种小吃。
在东关街买的牛皮糖，一街两旁，卖这个的特别多。
街口的一家百年老鹅店。
一个人在扬州三天，想吃扬州特色美食，可向您推荐几家供参考。
吃早茶可到“扬州富春茶社”，“冶春茶社”，“怡园”，“花园茶楼”，“共和春”，“蒋家桥饺面馆”。
“扬州富春茶社”、“冶春茶社”、“怡园”、花园茶楼”的五丁包子、三丁包丁、松子烧卖、翡翠烧卖，千层油糕、蒸饺、大煮干丝、烫干丝等非常有名，十分好吃。
“共和春”、“蒋家桥饺面馆”的锅贴、虾籽馄饨、饺面，各种盖浇炒面、烫干丝等十分有名，非常好吃。
要想吃正宗的维扬菜，可到“富春茶社”去品尝，这家一直保持着维扬菜的传统特色，如清炒虾仁等，尝过不会让您后悔。
新春佳节逛扬州之三：下扬州，品尝美味“葵花大斩肉”，是必需滴
扬州大哥
写在前面的话——
在中国四大菜系之一的淮扬菜里，知名度最高的菜莫过于“狮子头”了。这“狮子头”，用扬州当地话说，就是“葵花大斩肉”；到了北方则称“四喜丸子”。而在河北沧州，它的名字就更加生猛了——铁狮子头！狮子头，还是铁的，能咬得动嘛，哈！
这扬州“葵花斩肉”的来历可喟久远。史载，当年隋炀帝杨广带着嫔妃随从，乘龙舟和千艘船只，沿着大运河南下来到了扬州。这杨广老儿看了扬州的山水，专门观赏了扬州独有的琼花，特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。便吩咐御厨将以上述四景为题，制作四道菜肴。
领旨后的扬州名厨们，费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。杨广品尝后，十分高兴，赐宴群臣，一时间淮扬菜肴倾倒朝野。
清代，乾隆下江南时，品尝了“葵花斩肉”这道菜后，视其形状，将其改名“狮子头”。并将这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。从此，淮扬菜里就增添了“狮子头”这道名菜。
扬州“葵花斩肉”，是当地一道经典传统名菜，几乎家家会做。用猪肉制作的肉圆，以大而圆，嫩且鲜著称。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。
小编本人是一枚吃货，平时在家就喜欢钻厨房、“拈大勺”，烹得一手好菜，四邻街坊小有名气。自衬也算一个做“狮子头”的高手，节***日时，常在太太和儿子面前“露一手”。
到此，以上就是小编对于江苏扬州东方美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏扬州东方美食的4点解答对大家有用。
