大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。
江苏名吃有哪些特产？
江苏特产一：阳春面
阳春面是江苏无锡的特色面食，有着悠久的历史，在乾隆年间就有记载。阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。
江苏特产二：扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。
江苏特产四：徐州烙馍
江苏有哪些特色小吃？
我最喜欢的如下
1. 苏州面。苏州的面浇头丰富，面条软糯，汤汁浑厚。特别有味道，尤其苏州奥灶面。很好吃。
2. 徐州的把子肉和烧烤。把子肉是真的掌握了肉的精髓，特别有嚼劲，不硬不柴。烧烤也是，味道太香了。
3. 扬州炒饭。曾经去扬州路边的小饭店吃炒饭，那个配料是真的多，米饭也颗粒饱满，味道纯正，特喜欢。
4. 无锡小笼包，一龙小包子却回味无穷，肉和皮都让人喜欢的不得了。
5. 南京板鸭，吃过几次，鸭肉的味道还不错，不过貌似没有烤鸭好吃。
6. 镇江锅盖面，这也是比较出名的面食，这个和苏州面截然不同，看起来面条比较粗比较硬，但是吃起来却比较软，好吃。
南京的特产有哪些可以带回家吃？
南京特产很多，旅游可以带回家的是南京特色盐水鸭或者盐水鹅，可以去卤菜店购买，超市的不好吃。
可以带点猪头肉回去，建议去***区购买，比如李记或者腾记都行。可以带着活珠子回去，在菜市场有卖。可以去老门东买点梅花糕或者鸭油烧饼。也可以买盒装鸭血粉丝汤！
下面这些都是可以带回家吃或者送人的特色:
南京最特色的是桂花盐水鸭，鸭八件。
还有就是陆郎的茶干，
茶叶卤的豆干非常的回甘好吃，
固城湖的螃蟹，
第一、盐水鸭，南京盐水鸭一年四季都可制作，腌制后香鲜味美，具有肥而不腻的特色，饭桌上举家吃吃盐水鸭，美味可口又下饭。
第二、南京香肚，其形状像苹果，小巧玲珑，肉质鲜美，吃起来香嫩爽口，最佳的是它便于携带。
第三、颇受年轻人喜欢的小零食，状元豆。状元豆也是秦淮八绝之一，属于金陵小吃，香咸爽口，入口喷香。
第四、雨花茶，南京雨花茶属于绿茶的一种，汤底清爽，香气四溢，独具特色。
全国性质的小吃除了臭豆腐还有啥？
北京著名小吃：北京的小吃主要分为三种风味，分别是***、宫廷和汉民风味。不知道各位小伙伴听没听过一段歌词：“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。北京的著名小吃主要有： 爱窝窝、 蜂糕、扒糕、白水羊头、 百果年糕、冰糖葫芦、春卷、春饼、 豆馅烧饼等等。其实还有很多，我就不再一一的说了。
南京著名小吃：南京小吃是我国四大小吃之首，小吃种类可达一百多种。各种口味全都有，我们来说说南京的十大名小吃。主要有：盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、南京小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗和东山老鹅等等。其中盐水鸭还是清朝时期的宫廷贡品。你说说，宫里面的东西，味道能差嘛？
苏州著名小吃：同样作为中国四大小吃苏州小吃相比南京小吃也是展现了自己独特的魅力。苏州人相对讲究精致，所以小吃也是每样都精美无比，让每一位吃过的人都充满怀念。其中最著名的小吃主要有：鸳鸯糖粥、苏式鲜肉月饼、八珍糕、叫化鸡、枫镇大面、红白汤奥灶面、鸡头米羹等等。其中鸳鸯糖粥作为苏州传统有名小吃真的是特别美味，相比其他***也是丝毫不逊色。苏州的糕点在全国也是很有名的。
长沙著名小吃：说到长沙小吃，我知道肯定有小伙伴心里首先想到的就是臭豆腐了。长沙臭豆腐算得上是全国闻名了，如果它排第二的话，就没人敢说第一了。除了臭豆腐以外长沙最著名的小吃还有糖油粑粑、糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳豆豉、香槟春卷等等。
到此，以上就是小编对于江苏美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食有哪些的4点解答对大家有用。
