大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏响水瀑布美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏响水瀑布美食的解答,让我们一起看看吧。
红豆羹响水哪里有卖?
红豆羹响水在很多地方都可以买到,比如一些超市、餐饮店、甜品店等。如果您想购买,可以先在当地的超市或商场里找找看,如果没有的话可以在网上搜索相关的购买渠道,比如在淘宝、京东等电商平台上搜索红豆羹响水,很多商家都有售卖。同时,如果您想品尝正宗的红豆羹响水,可以去一些有名的传统甜品店或小吃店进行尝试。总之,红豆羹响水是一道非常受欢迎的传统小吃,购买方便,建议大家可以多尝试一下。
我是学生去邛崃天台山住宿没有身份证行不行呢?
我来跟你说一下吧我和男朋友刚从那里回来,是自己去的没有跟团(个人觉得没有必要跟团,新南门坐车很方便)我们在天台山玩了2天,从成都出发大概3个小时到山下,买了门票学生票40,坐旅游小巴上山,第一天可以玩到响水瀑布、长虹瀑布、和尚衙门、一线天、西川绝壁等,第一天晚上住在小磨坊,我们住的60元一晚的标间,第二天继续爬山,第二天中午前就能到正天台(正天台以下的景点旅游车都可以到达),然后十八里香草沟、蟠龙瀑布等然后下山。基本上一路都有旅游小巴。下午就可以坐车返程。2日游2个人500足够了(周末要稍微贵点)其实时间够回来还可以去一下平乐古镇,就在天台山车站就有车去平乐,在平乐住一晚,白天喝茶踩水品小吃,晚上看萤火虫、孔明灯。很有风味
死面饼怎么做出来软嫩又香?
1、先准备好干面粉在盆子里,然用适量的水(天冷的时候用温水,天热时用冷开水或自来水)把面粉用手先绞绊成棉絮状,再依次倒水,把面揉成面团(天热时面团少硬些,天凉时面团少软些)这样就把面团揉好了。面要光滑,首先盆要干净。
2、把分开来的一个小面团用擀面仗擀成薄圆形(做多大,随意)。随后放入热的平底锅,面饼表面有小面泡,就把它反过来,过一会,表面起有些少大的面泡,再次把面饼反过来,很快的,面饼表面挨着大泡泡都起来了,或一个很大的泡,把整张饼都鼓起来了,出锅,饼好了,这时做出的饼很软,且有嚼劲。饼里面夾些喜欢吃的菜或酱料,味道想当不错呢。这是我的一些想法,希望大家互相学习。另外做饼的火候要自己把握好,这一点也很重要哦
我很高兴回答这个问题。死面饼的做法北方人各做的不同,我们兰州人是用开水汤面做的。
做法:面粉500克,在面里放盐少许,水烧开,开始汤面,把面汤好醒20分钟,开始烙饼。把面揉好擀开,放上葱花,放油,卷起来,再切成段,像拎麻花一样拎一下压平,擀成圆形,开始在平地过烙,来回翻转几次就好了。烙出的饼特别软酥,吃起来很美味。这就是我们做的死面饼。也可以用兰州一种植物香豆也可以这样做。
谢谢大家的分享,喜欢我就关注,再见👋
用料:面粉500g、开水170g—180g、凉水170g—180g
1、面倒在盆子里,先用开水和一半的面,边倒开水边用筷子搅,再倒凉水和另一半面,方法一样。
2、所有面搅成絮状后揉成团,软硬程度和饺子皮的面差不多,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟左右。
3、醒好后切半
4、取一块面,擀成大片的椭圆形,上面撒少许油,花椒面和盐。
5、把面的4边拿起来对折再打开,将油抹匀。
6、从左向右或从右向左卷起来,从中间切两半。
7、拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压。
8、擀开
9、锅内放油,中火烙大概4、5分钟(时间可以自己调整)
死面饼是一种面食,很多南方人或许没有听过,但是北方吃的挺多的,受到大家的喜欢的。死面饼做起来一定要注意方式方法,不然容易影响口味还有就是面饼的外形。所以今天小编就要教大家来一起做死面饼,看看怎么做才能把饼做的又软又好吃。死面饼怎么做又软又香?学会这几步就好
准备材料:(可做4张饼)面粉500g、凉水400g-450g、油少许。
具体做法:
1、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了。(500g面粉的话,水要在400g以上,看面粉的吸水率,和好的面团要比耳垂还软。面要彻底饧好才行。);
2、取一块面团约1/4,用手捏成长条,然后按扁,也可用擀面杖擀扁,不要太使劲,太使劲的话饼皮就容易破,然后刷一薄层油。(取一块面团直接操作,不用再揉匀滚圆);
3、从上往下卷起,用两手的指头按住两边,往下收口。注意收口一定要收的好,不然容易变形。
4、捏紧口,手口朝下。用擀面杖擀成约0.5cm的面饼。(擀的时候不要太使劲,会感觉里面有气泡,不要擀破。若擀面饼时发现面还有回缩,那么擀好后再饧面20-30分钟。因为面软,整个操作过程可多放些面粉放粘。);
5、锅里热油,放入饧好的面饼,把上面也刷少许油,中小火。看面饼有鼓起小泡,即可翻面。翻面后会发现鼓起更大的泡。这样烙出的饼便是成功的。烙饼的火候不宜过大,否则不但不会起泡还会变焦
6、然后要隔一小会就翻面一次。直到两面都烙至金黄即可。出锅后如果不立即就吃的话,那么用屉布一包,放入袋中。这样可使饼凉了之后也是软的。(烙面饼要经常翻面,这样烙出的饼皮才不会厚。刚出锅的饼外酥内软,如果直接暴露在空气中,水份一蒸发,等凉了就会变硬。放入袋中一捂,凉了之后也是软的。加一层屉布,是用屉布可以更好的吸收热饼的水汽。避免饼被水汽泡烂。)
这样死面饼就做好了,不仅外形好看,而且非常好吃,又软又香,层次也多。
要说起饼的历史要追溯到新石器时代,那是石磨的诞生期,有了石磨从此五谷变成了面粉,人们开始对食物不断的研制与追求。
不过历史记载,在当时凡是面食类的食物统称为饼。
西汉初年,就是刘邦在位时,当时人们吃饼的习俗十分盛行了,到了魏晋以后,饼的花样繁多起来,刚开始就是死面蒸饼,在后来发明了发面饼,也就是现在的馒头。
随着(水浒)里的武大一声炊饼的叫卖……饼的演变慢慢开始,刚开始是把做馒头的生坯拍扁撒上盐巴用火烤就成了烤饼,而后又撒上芝麻抹上油盐巴成了烧饼,再后来烧饼里加了馅,又成了馅饼,有了馅饼就有月饼,糖饼、春饼、千层饼、香酥饼、发面饼、老婆饼、菜饼、等等……演变至今。
说了那么多饼,人们喜爱吃的还是死面饼居多,不过这种饼大都是北方人的喜爱,那怎么才能让死面饼做出来柔软好吃呢?
那就是半烫面。用(500克白面,350克70°的响水烫面,搅拌均匀即可)。
晾凉以后和至光滑的面团盖上保鲜膜醒几分钟,然后擀成薄片,摸上熟大豆油,撒上椒盐,从一头卷起,要根据自己的电饼铛大小来下剂子,下的剂子要折叠好,在烙饼的过程当温度不易过低,油不要太少,这样烙出来的饼层次分明颜色金黄,是一地地道道的美食。
到此,以上就是小编对于江苏响水瀑布美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏响水瀑布美食的3点解答对大家有用。