大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏泰州古镇美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏泰州古镇美食的解答，让我们一起看看吧。
泰州沙沟古镇哪个最好？
泰州沙沟古镇中，我个人觉得最好的是仪德街。这里保留了大量的明、清时期的建筑，如阴阳拱门、四合院等，历史沉淀浓郁。更特别的是，这里还保留了传统的手工艺，如木雕、铁艺等。
在巷弄中漫步，可以看到当地居民在做着自己的手工艺品，也可以品尝到当地的美食，如沙沟牛肉干、桂花酱鸭等。是一处非常适合放松心情的古镇，也是了解泰州传统文化的好去处。
泰州有哪些古镇？
✅泰州老街
位于凤城河景区内，连着桃园，是一条青砖黛瓦的古建筑小巷。其实泰州老街并不老，作为仿古旅游点却也慢慢变成了现代城市中不多见的老街了。老街还是猫咪天堂，如果你喜欢猫，那你肯定很喜欢这里。
老街连着泰州海陵区的中心景点—凤城河景区，也是泰州旧时的护城河，有望海楼、梅园、桃园、柳园等景点。
✅稻河古街区
稻河是古时泰州人的生命之河，这里承载着当时周边一带的农产、运输以及生活。而现在的稻河古街被认认真真地保存、修复、传承下来了。如果你仔细观察，古街区中的很多餐馆、文创店都是由原来的老宅改建的，这或许也是一种保护和再现吧，让600年的老街有了新力量。
稻河古街区以餐饮住宿、历史文化展区为一体，可以去看看管王庙、钱桂森故居、中国古井博物馆等，关于吃得可以去今月楼。
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✅金东门老街
金东门老街是兴化古城的重要组成部分，距今已有千年的历史。名字很有意思，取自“日进斗金”，也可以看出古时这里的繁荣。老街沿袭了明清时期的传统风格，有很多历史文化景点。
泰州（Taizhou），简称“泰”。南唐时(公元937年)为州治，取“国泰民安”之意，始名泰州。泰州是中国历史文化名城，地处长江下游北岸、长江三角洲北翼，是江苏长江经济带重要组成部分，是上海都市圈的中心城市之一。
泰州古镇有：1.溱潼古镇 4A风景区 地址：泰州市姜堰区溱潼镇人民路16号
3.沙沟古镇 泰州市兴化市盐沙路
泰州姜堰的特色小吃有哪些？
泰州姜堰的特色小吃有很多，著名的有：姜堰烧饼，溱潼鱼饼、虾球。
姜堰酥饼：是江苏姜堰地区汉族饼类名小吃，油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。
溱潼鱼饼、虾球：溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其“鱼饼”“虾球”堪称溱湖双璧。“鱼饼”用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手感。搅至粘稠加盐“收膏”，搅拌力道加大，促其“上劲”，成熟时取小块置清水中立即浮起。
“虾球”源于“虾饼”，与“鱼饼”乃异曲同工。演变成“虾球”后制作更为讲究，且品味也更胜一筹。取新鲜河虾去壳，斩成茸泥，加入二成肥膘（猪肉）茸泥，辅以生姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉，加水调成糊状，操作与“鱼饼”同，最后加盐“收膏”拌好的虾茸用手挤成球状至油锅（熟猪油）内炸熟，此时关键就是掌握油温，温高则起壳；温低则开裂。待虾球浮起用漏勺捞起，淋清油置筛中冷却后即可下锅。
到此，以上就是小编对于江苏泰州古镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏泰州古镇美食的3点解答对大家有用。
