大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏的美食之乡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江苏的美食之乡的解答,让我们一起看看吧。
专门吃河豚的地方?
1、江苏扬州,这儿的扬州大桥河豚最为出名,烹饪多以烧为主,然而其身上的毒素让人们心有余悸,所以河豚的鲜美与危险并存,需要多加小心;
2、江苏扬中,这儿被誉为“中国河豚美食之乡”,每到烟花三月,大量河豚沿着长江入海口逆流而上洄游至此,正是河豚最肥美的季节;
3、江苏江阴,江阴天水雅居的野生河豚也出名,在青果美食一条街也有许多。
有因为在日本,河豚是一道非常著名的美食,所以许多餐厅都会有河豚的菜品,而且还有专门的河豚料理餐厅。
在中国也有许多餐厅提供河豚料理,如广东地区的河豚餐厅、江苏的太湖河豚餐厅等。
除了餐厅,还有一些特别的市场和商店也会出售河豚。
总之,想要品尝正宗的河豚料理,可以去这些地方尝试一下。
中国小食品之乡?
一、北京
北京得首都之利,汇集了全国佳肴,可说是要吃什么就有什么。不仅如此,近几年来涌入北京的西洋菜系也遍布京都,法国大菜、俄式西餐、意大利风味、美式快餐,已成为北京人隔三差五品尝的佳馔。
不过,既然不远万里来到北京,就不得不以品尝地地道道的北京菜为先。北京烤鸭有“天下第一美味”之称,也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。
宫廷菜是北京菜系中的一大支柱,体现了北京800年为都的历史特点,有着十足的贵族血统。时至今日,宫廷菜早已流入民间,虽然严格地保留着贵族风范。
二、广州
广州人爱吃、会吃,天下闻名,夸张点的说法就是:广州人除了四足的桌子不吃外,什么都吃,于是,麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……,超过一千种材料可以变成桌上佳肴,甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,令中外人士刮目相看,十分惊异。
三、天津
天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全。另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。
天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。
中国食品之乡:
红枣之乡――河北阜平县 山楂之乡――河北兴隆县
花椒之乡――河北涉县 银杏之乡――江苏泰兴县
龙眼之乡――福建莆田县 蜜桔之乡――浙江黄岩县
核桃之乡――山西汾阳县 桂皮之乡――广东罗定县
银耳之乡――四川通记县
近日, 临颍县被中国副食流通协会正式授予“中国休闲食品之都”荣誉称号。
近年来,临颍县把休闲食品作为全县主导产业倾力打造,现有各类规模以上休闲食品企业100多家,拥有中国驰名商标16个、河南省著名商标33个、河南省名牌产品11个,国家和省级农业产业化龙头企业17家。全县年加工小麦130万吨、加工玉米100万吨,产品包括烘焙、膨化、糖果、果冻果脯、功能饮料等8大类2000多个品种,其中薯片、虾条、法式小面包、果冻、巧克力棒、蛋白
到此,以上就是小编对于江苏的美食之乡的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏的美食之乡的2点解答对大家有用。