大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏句容黄梅美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏句容黄梅美食的解答，让我们一起看看吧。
黄梅早餐排行榜前十名？
1、黄梅鱼面
黄梅鱼面制作工序复杂，对鱼类品种和其他辅材选用要求较高，以上等的青、草、鲢、鲤等鱼肉为常见主材，配以精细的淀粉、白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等系列手工工序精制而成。鱼面形状似普通面条，但更精细，以"色香味形"著称，可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食，炖熟为面条状，故称鱼面。
2、黄梅豆粑
豆粑是黄梅民间流传几百年的一种传统食品，因味道鲜美，色泽微黄，口感柔嫩，营养丰富而受到老百姓的喜爱，是用大米加黄豆，绿豆，荞麦等为原材料制作而成的。
3、梅发兴酱干
梅发兴酱干是孔垅豆腐店的老牌产品。该产品主要是以黄豆和20多种植物香料精为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、卤制等几十道独特工序加工而成。其色美味香，质地细腻，像肉一样有纤维，能片片撕开，无论是生吃还是热炒，都有沁人心脾之感。
4、印子粑
产地以黄梅上乡独山、停前一带，是黄梅人民喜庆送礼的传统食品。它用白米和糯米为原料制成粉，揉成面团，再捏成鸭蛋大的面砣，把它按进印模里，反过来拍打两下即成。烤、炕、油炸、水煮均可。
5、城关蓑衣圆
黄梅的风味小吃，也是湖北的一道名菜。用毛芋头煮熟去皮，加苕粉混合热水冲调，揉搓为皮，以冰糖、黑芝麻糊、猪油等切碎成馅，用苕粉皮包成丸子，如鹅蛋般大小，用明火蒸熟，香甜油润，柔软光滑，有弹性，非常好吃。
黄梅特色美食有哪些？
灌芯糖，观音豆腐，黄梅鱼面，黄梅豆粑，印子粑
灌芯糖是黄梅的传统糕点，用稻米和麦芽经发酵、煮沸、过滤，用温火熬至淡***的糖稀，将糖稀（麦芽糖）拉揉成白色，再在糖稀中包入按比例混合好炒熟的芝麻与白糖，搓揉拉成长短与粗细一致的灌心糖。
黄梅县美食有捶肉、观音豆腐、大河烫豆粑、螺蛳肉奈、下新鱼丸子等。
1、捶肉：捶肉又叫杵肉、糊艿肉。捶肉不但味道鲜美，做起来也很简单，也是黄梅县传统菜谱上的一道特色菜。
2、观音豆腐：是用观音树叶子的汁水制成的，所以叫做观音豆腐。豆腐吃起来，不仅美味可口、爽滑清凉，还是消暑的好食品。
3 、柳林南北山土猪肉
“慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”餐桌，无肉不欢。许多人一谈起香喷喷，肥而不腻的红烧土猪肉（黑猪肉），就会情不自禁地馋涎欲滴。在黄梅，山清水秀，空气新鲜的柳林南北山就有这种香而不腻的土猪肉。
黄梅特色小吃？
城关蓑衣圆，印子粑，梅发兴酱干，黄梅鱼面
城关蓑衣圆，黄梅的风味小吃，也是湖北的一道名菜。用毛芋头煮熟去皮，加苕粉混合热水冲调，揉搓为皮，以冰糖、黑芝麻糊、猪油等切碎成馅，用苕粉皮包成丸子，如鹅蛋般大小，用明火蒸熟，香甜油润，柔软光滑，有弹性，非常好吃。
独山的印子粑、孔垅的豆油皮春卷、城关的豆渣敲青菜、孔垅酥糖、城关蓑衣圆、下新青豆炒鳝片、下新鱼面、大源湖野鸭炒酸菜、孔垅云片糕、大河石鸡、城关灌心糖、孔垅茶饼、龙酥等。这些充满黄梅地方色彩的小吃，既可作为馈赠亲朋好友的礼品，也是招待贵客的不可多得的地方特产，特别受人欢迎和喜爱。
到此，以上就是小编对于江苏句容黄梅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏句容黄梅美食的3点解答对大家有用。
