大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏镇江铜川美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏镇江铜川美食的解答，让我们一起看看吧。
铜川美食？
铜川特色美食有：印台驴蹄子面、窝窝面、铜川北关饸饹、咸汤面、刀剺面、手工搓搓、陈炉泼面、搅团、漏鱼、油茶泡馍等。
印台驴蹄子面：是铜川市印台区的一种风味面食， 面吃到嘴里光滑、劲道、爽口，浑身舒坦，和关中人民的豪爽性格相得益彰。
窝窝面：面形***，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映。吃后回味无穷：大有“此肴应为天上有，人间难得几回尝”之感慨。来耀县旅游观光者，只要品尝过一次，便会终生难忘。
铜川北关饸饹：古称“河漏”，其历史久远，源于唐代，盛行于清末民初，颇受人们喜爱。汤浓味美，好吃筋道，富有弹性，汤用老料熬制而成，味道香醇厚重。
咸汤面：分为油面和碱面两种，油面是水面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热面。咸汤面经济实惠，食用方便，人们喜作早餐。其特点是：吃起来辛辣出汗，筋韧爽口。
刀剺面：具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤，宽面干调。 旧时，吃面不喝汤，倒回锅里轮回浇面，俗称“涎水面”。
手工搓搓：面如其名，用手搓出来的面条，吃起来更劲道，是铜川人家喜爱的面食之一，大街小巷都有在卖。
陈炉泼面：是铜川流传已久的美食。面稀汤煎，香辣酸咸味齐全，色泽酱红鲜亮，很是带动人的胃口。
搅团：定义为“用面搅成的浆糊”，吃法多种，有水围城、漂鱼儿，陕北也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。
漏鱼：是以绿豆粉为原料制作的一道菜品。因其长得像小鱼而得名 吃时洒榨菜，辣椒油，油炸的花生米，添加熬制的大料水，可以适当的放醋和糖水。 味道爽滑鲜美 入口就咨溜一下滑入腹中，心满意足。
铜川有啥好吃的？
铜川虽然地方不大，但是有地方特色的好吃确实不少。比如耀州区的咸汤面、窝窝面、小丘刀犁面；宜君的耳朵套、西红柿泡馍、井二搅团；印台的北关饸络、陈炉驴蹄子面、凉调猪头肉；***区、新区的麻辣烫和串串等等。
铜川特色小吃有啥？
一、窝窝面
窝窝面是陕西省耀州区的名菜。“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面。”一句话就道出了铜川百姓与它深厚的情谊。配有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米，并加入多种调料烩煮成的窝窝面盛在极其精细的瓷碗中，蒸气袅袅，香味四溢，未曾下口，便叫人齿下生津，齿颊泛香。
二、印台驴蹄子面
印台驴蹄子面是铜川市印台区的一种风味面食，把面和好后，赶成厚厚的长条，再用刀切成片投入锅内烧煮。为啥叫驴蹄子面呢？本地人用浓厚的陕西方言解释说，这面条吃起来特别劲道，如同嚼驴蹄子一般！吃的时候，浇上油泼辣子，地道的很！最好再剥一头新蒜，咬一小口吃面味道更鲜！
三、咸汤面
咸汤面为陕西省铜川市耀州区的汉族风味小吃，是耀县人最不可或缺的小吃，以前只卖早餐，如今从早到晚都可吃到，一个大碗，热气腾腾的葱花醇香调料汤，生姜、大葱、韭菜、辣椒油，红红绿绿色香味形俱全，筋滑的拉面，醇香的调料汤，再加上几块千滚的豆腐，在耀州人眼里这碗面已胜过天下无数美味。
到此，以上就是小编对于江苏镇江铜川美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏镇江铜川美食的3点解答对大家有用。
