大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏昆山美食攻略的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏昆山美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
昆山必吃的十大小吃？
昆山是一个美食之都，有许多令人垂涎的小吃。以下是昆山必吃的十大小吃：
奥灶面：奥灶面是昆山的一道传统名点，具有百年历史。它的特点是汤色清白，味道鲜美，深受食客喜爱。
万三蹄：万三蹄是昆山的传统名菜，以其皮薄肉嫩、色泽鲜艳、味道清香而著称。它是用猪后腿制作而成，经过腌制、煮制等多道工序，口感鲜美，营养丰富。
正仪青团：正仪青团是昆山的一种传统小吃，以青艾汁混合糯米粉制成，内馅通常为豆沙或黑芝麻。它口感软糯，甜而不腻，深受当地人喜爱。
锦溪袜底酥：锦溪袜底酥是昆山锦溪古镇的一种特色小吃，因其形状像袜底而得名。它***用油酥面制皮，馅料有芝麻、桂花、猪油、松仁、瓜子等，口感酥脆香甜，深受游客喜爱。
周市爊鸭：周市爊鸭是昆山周市镇的一种传统名菜，以其色泽红亮、皮薄肉嫩、口感鲜美而著称。它是用整只鸭子经过腌制、煮制等多道工序制作而成，是昆山地区的特色美食之一。
石浦羊肉：石浦羊肉是昆山的一种传统美食，以其不腥不膻、肥而不腻、鲜嫩可口而著称。它是用当地特有的羊肉品种和独特的烹饪工艺制作而成，深受食客喜爱。
巴城阳澄湖大闸蟹：巴城阳澄湖大闸蟹是昆山的一种特色水产美食，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。它是阳澄湖地区的特产之一，每年秋季是品尝的最佳时节。
千灯石斛豆腐干：千灯石斛豆腐干是昆山千灯古镇的一种传统小吃，以其色泽金黄、口感韧劲十足而著称。它是用当地特有的石斛花和优质黄豆制作而成，营养丰富，美味可口。
苏州本地人小吃攻略？
一、苏式鲜肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。
二、枫镇大面
鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。
三、红白汤奥灶面
红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。
四、鸡头米羹
苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.
五、蟹壳黄
蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。
到此，以上就是小编对于江苏昆山美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏昆山美食攻略的2点解答对大家有用。
