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太湖特色小吃？
太湖美食有状元糕、水菊粑、太湖豆粑、弥陀生条、李杜茶干、太湖粉丝等。
1、状元糕：在太湖民间乡坊，人们遇到喜庆的事或遇时令节日，都会制作状元糕，在乡间还有专门的制作模具，做成状元帽子的形状，真是名符其实的状元糕。
2、水菊粑：安徽省安庆市太湖县、潜山、怀宁、宿松、望江、岳西等县特产。家乡有三月三，吃水菊粑的习俗。询问这一习俗的来历，老人说，旧时传说农历三月三是鬼节，这一天傍晚，野鬼出来游荡，摄取孩子的魂魄。吃鼠曲粑粑魂，能把魂粘附住，孩子才健旺。这里取粑的谐音，有控制粘附之意。这习俗带有迷信色彩，但鼠曲粑作为乡间的传统美食，却使我们有了口颐之福。
3、太湖豆粑：豆粑是太湖一种历史悠久的名产，传说起源于唐贞观年间，与太湖的弥陀寺有着不可分割的历史渊源。据说是当时寺院气势恢宏，僧尼众多，而豆粑则为主食，也用作馈赠给香客礼品，是太湖的传统美食之一。
4、弥陀生条：弥陀生条***用优质黄豆，清冽山泉，传统的点卤技术，手工冲浆，油炸而成。其质量取决于黄豆的质地，卤水的老嫩，下锅时油的温度。其中点卤是密不外传的绝技。优质生条的特点，表面光滑，折断时看见其皮壳很薄，颜色纯正，带有油的香气，食用时口感柔软，没有打渣感觉。
5、李杜茶干：李杜茶干精选黄豆、麻油、白糖卤料等原料，***用天然泉水制作，配方独特，做工考究，已有近千年历史。远销台湾、日本、东南亚等地，成为赠送亲朋好友的上品。
6、太湖粉丝：太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、豌豆为原料，***用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度，文煮不糊、复煮不断等特点。
丰富多样 因为太湖一带拥有丰富的水产***和农产品***，又处于江南地区的烹饪文化影响下，形成了独特的美食文化。
其中蟹黄包、狮子头、鱼头泡饭、湖藕糯米糍等都是备受推崇的特色小吃，口感鲜美，吸引了众多游客前来品尝。
同时，太湖还有很多美食节活动，如太湖蟹文化旅游节、金秋美食节等，让更多人了解太湖美食文化。
你好，太湖特色小吃有很多，以下是其中几种：
1.太湖三白：太湖鲥鱼、白虾、白鸽三者混合而成，味道鲜美。
2.蟹粉狮子头：用太湖大闸蟹的蟹黄制成，与狮子头搭配，味道鲜美。
3.油爆虾：太湖白虾剁碎后拌上面粉、盐等调料制成，再用油炸至金***，味道鲜美。
4.鸭血粉丝汤：将鸭血、粉丝、豆腐等食材烧制而成，是太湖地区的传统美食。
5.桂花糯米藕：把藕切成圆片，中间填上糯米、桂花等馅料，蒸熟后味道香甜。
6.荷叶粉蒸肉：用猪肉和荷叶粉等材料制成，放在荷叶上蒸熟，味道鲜美。
有因为太湖地区丰富的水***和独特的地理环境，使得当地小吃种类繁多，风味独特。
比如蟹黄汤包、蜜汁小排、太湖银鱼、清蒸着装鱼等等，都是具有地方特色的美食。
此外，太湖还以鲜水养殖的大闸蟹而著名，可以品尝到鲜美可口的蟹肉和浓郁的蟹黄。
同时，太湖周边还有许多特色小镇和村落，如周庄、甪直等，也有各自的特色小吃，值得一试。
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