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江苏人喜欢吃什么的菜？
江苏菜系丰富多样，受到各地文化习俗的影响，具有鲜明的地域特色。总体来说，江苏人喜欢吃的菜有以下几种：
1. 南京：秦淮八绝、鸭血粉丝汤、盐水鸭、蒸儿糕、桂花糖芋苗等。
2. 苏州：松鼠桂鱼、碧螺春炒虾仁、枫桥夜泊螺丝、太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）等。
4. 徐州：龙门鱼、蜜三刀、地锅鸡、姜橘椒鱼羹、狗肉、香肠等。
江苏菜系属于中国八大菜系之一的苏菜，有着悠久的历史和独特的烹饪技巧，口味清鲜、鲜美、讲究原汁原味。江苏人喜欢的菜肴口味多样，但主要以清淡、鲜美、鲜香为特点，常见的菜肴包括清蒸、红烧、炖、炒、炸、拌等。其中清蒸是最为常见的做法，能够保留食材原有的味道和口感。江苏菜中的经典菜品包括松鼠桂鱼、糯米藕、清炒莲子、糖芥末虾等。江苏人还非常注重饮食的搭配，讲究色香味俱佳，因此江苏菜在色香味俱佳的基础上，还注重营养的搭配，使菜品既美味可口，又健康营养。
第一次来江苏需要注意什么？
来江苏旅游时需要注意以下事项：
1.气候：江苏地处亚热带地区，夏季炎热潮湿，冬季寒冷潮湿，建议带上适合当地气候的服装和鞋履。
2.交通：江苏的公共交通系统比较发达，但是由于路况等因素，可能会出现拥堵，建议提前安排好行程和交通方式。
3.安全：江苏的治安水平相对较高，但旅游景点和人多的地方还是需要注意保管好个人财物和安全。
4.饮食：江苏美食丰富，但是建议注意食品卫生问题，选择干净卫生的食品店就餐。
5.文化：江苏有丰富的文化历史，建议多了解当地的文化特色和历史背景，有助于更好地体验江苏之旅。
江苏人喜欢吃什么食物？
江苏人喜欢吃甜点、海鲜和面食。
因为江苏地处东海之滨，拥有丰富的海产***，被誉为“鱼米之乡”，因此海鲜是江苏人餐桌上的必备之一。
另外，江苏人重视手工制作食品，因此喜欢吃各种甜点，如月饼、汤圆等，并融入了艺术的元素。
此外，江苏是面食大省，南京的烤鸭、阳羡的油茶面、泰州的鸭架面等都是当地著名的美食代表。
江苏地处南北交汇地带，因此餐饮文化丰富多样。
除了上述提到的食物，如扬州的扬州炒饭、南京的烤鸭、苏州的肉月饼、镇江的油面筋等都是非常有名的特色小吃，各具特色，值得一试。
全国性质的小吃除了臭豆腐还有啥？
北京著名小吃：北京的小吃主要分为三种风味，分别是***、宫廷和汉民风味。不知道各位小伙伴听没听过一段歌词：“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。北京的著名小吃主要有： 爱窝窝、 蜂糕、扒糕、白水羊头、 百果年糕、冰糖葫芦、春卷、春饼、 豆馅烧饼等等。其实还有很多，我就不再一一的说了。
南京著名小吃：南京小吃是我国四大小吃之首，小吃种类可达一百多种。各种口味全都有，我们来说说南京的十大名小吃。主要有：盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、南京小笼包、煮干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆、桂花糖芋苗和东山老鹅等等。其中盐水鸭还是清朝时期的宫廷贡品。你说说，宫里面的东西，味道能差嘛？
苏州著名小吃：同样作为中国四大小吃苏州小吃相比南京小吃也是展现了自己独特的魅力。苏州人相对讲究精致，所以小吃也是每样都精美无比，让每一位吃过的人都充满怀念。其中最著名的小吃主要有：鸳鸯糖粥、苏式鲜肉月饼、八珍糕、叫化鸡、枫镇大面、红白汤奥灶面、鸡头米羹等等。其中鸳鸯糖粥作为苏州传统有名小吃真的是特别美味，相比其他***也是丝毫不逊色。苏州的糕点在全国也是很有名的。
长沙著名小吃：说到长沙小吃，我知道肯定有小伙伴心里首先想到的就是臭豆腐了。长沙臭豆腐算得上是全国闻名了，如果它排第二的话，就没人敢说第一了。除了臭豆腐以外长沙最著名的小吃还有糖油粑粑、糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳豆豉、香槟春卷等等。
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