大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏大哥做非遗美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏大哥做非遗美食的解答，让我们一起看看吧。
苏州非遗小吃？
奥灶面是中国十大面条之一，也是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。据说是乾隆最喜欢吃的面，奥灶面的浇头种类繁多，苏州人最喜欢白切鸭和扣肉，一口下去，喉咙冒油的感觉真好！
非遗扬州炒饭正宗做法？
你好，扬州炒饭是江苏扬州的传统名菜，也是中国非物质文化遗产。以下是扬州炒饭的正宗做法：
材料：
1. 米饭 300 克
2. 火腿肠 50 克
3. 瘦肉末 50 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 青豆 50 克
6. 胡萝卜 50 克
7. 青葱 适量
8. 盐 适量
食材：米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
具体操作
步骤1
火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。
步骤2
炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。
步骤3
放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。
步骤4
加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。
新县必吃十大小吃？
1、新县鸡蛋饼
全国到处都有鸡蛋饼在卖，但是新县的鸡蛋饼味道和别处的都不一样，新县鸡蛋饼是很多新县人喜欢的早餐，也是很多在外的新县人最怀念的家乡味道。
2、观音豆腐
观音豆腐，也称神仙豆腐，大别山神奇的原生态民间非遗美食，观音豆腐呈墨绿色，隐隐有些透明，可做菜，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。
3、田铺腐豆腐
非遗传承人事迹材料？
常州武进国家高新区喜盈门社区，有一位95后的小伙子郭畅旭，经过13年的学习摸索，遍访名师，不但创立了自己的麦秆画创客工作室，成为麦秆画制作技艺“非遗”传承人，获评江苏好青年提名奖，这项艺术自起源至今已有1400多年历史，目前已成为国家级的“非遗”项目。“95后”小伙传承国家级“非遗”麦秆画。
到此，以上就是小编对于江苏大哥做非遗美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏大哥做非遗美食的4点解答对大家有用。
