江苏美食创作***方案,江苏美食创作***方案怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食创作***方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏美食创作***方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 南京豆腐脑的正宗做法？
2. 中国美食导入语？

南京豆腐脑的正宗做法？

1、配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量。

2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好的豆腐

中国美食导入语？

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。

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