大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏美食鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江苏美食鱼的解答，让我们一起看看吧。
江苏人吃什么鱼？
江苏地处长江中下游平原，通江达海，水产***丰富。境内有太湖，洪泽湖，高邮湖，邵伯湖等等大小湖泊，这些地方一般吃淡水鱼，青鱼草鱼鲢鱼鳙鱼等四大家鱼，还有像太湖三白等特产鱼类，常州天目湖的鲢鱼头久负盛名。南通，连云港，盐城等地靠近海边的城市主要以海鱼为主，总之靠山吃山靠水吃水。现在生活水平都达到了小康，平时老百姓餐桌上也不仅仅局限于地产鱼类了，各种水产品都很丰富！
江苏有哪些鱼？
江苏地区主要的淡水鱼品种有：四大家鱼（鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、青鱼），另外主要还有鲤鱼、鲫鱼、黑鱼，白鱼、马口鱼、鳑鲏鱼、麦穗鱼、桂鱼等。太湖现有鱼类107种，主要品种是梅齐鱼，较出名的是三白：银鱼、白鱼、白虾。
海鲜有大黄鱼，小黄鱼，草鱼、乌鱼、鲳鱼、玛鱼、狗脊鱼、苍尾鱼等等。
江苏有什么品种的鱼！？
1、青鱼：青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼。
2、草鱼：草鲩、草鲲、白鲩、鲲子鱼、鲩鱼、青草、白鲲、青草鱼、草棒、厚鱼、草根、草包、厚子鱼、草混子、棍子鱼。
3、鲢鱼：白鲢、扁鱼、水鲢、鲢子、养鱼、白胖头鱼、家鱼、跳鲢、地瓜鱼、鲢子头、白鱼、扁子。
4、鳙鱼：花鲢、鳙鱼、养鱼、红鲢、麻鲢、胖头鱼、大头鱼、包公鱼、黄鲢、黑鲢。
5、鲫鱼：喜鱼、头鱼、河鲫鱼、喜头、鲫拐子、月鲫仔、鲫瓜子、鲫壳子、刀子鱼、朝鱼、鲋鱼。
6、鲤鱼：鲤拐子、朱砂鲤、毛子、朝仔、红鱼、花鱼、拐子、黄河鲤鱼。
7、团头鳊：鲂鱼、团头舫、武昌鱼、草鳊、方鱼。
8、三角鳊：角鳊、乌鳊、三角边、平胸鳊、三角舫、方鱼。
9、长春鳊：鳊鱼、长条边、长身鳊、油鳊、草鳊、锅边、莲子鱼、黄尖、川枪。
到此，以上就是小编对于江苏美食鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏美食鱼的3点解答对大家有用。
