大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏扬中特产美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏扬***产美食的解答，让我们一起看看吧。
扬中美食？
扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的美食。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。烹制方法：清蒸、煎、红烧均可。吃刀鱼最好的时节是清明前，刀鱼多刺，但在清明节前，刀鱼鱼刺绵软，几乎可以同鱼肉一起下肚。一过清明，鱼刺会变硬，肉质也会变粗。
扬中民间小吃？
扬中民间小吃有泉水麻椒豆腐，荆州鱼糕，肇州烧烤，增城竹筒饭，浙泸年夜饭，番茄酱，沙拉酱，辣椒牛肉酱，水果沙拉，蔬菜沙拉。
（图片来源网络，侵删）
扬中有什么特产？
比较有名气的有，1.扬中刀鱼。
刀鱼刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。
2.扬中秧草。
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秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜，可炖汤，亦可与肉红烧。
3.扬中河豚。
肉嫩汤鲜，吃一口，忘不了。
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4.扬中江蟹。
纯天然生成的蟹，下酒绝配。
扬中有什么好吃的？
秧草包子好吃
是江苏省镇江扬中市的一个特色美食，用的是当地种的秧草为原料，有着丰富的营养成分。秧草是扬***产，因富含植物蛋白和维生素B2，是扬中人昔日的“救命草”；因能越冬生长，无病虫害，故为天然的绿色食品；因味道鲜美无比，故与长江三鲜—“河豚、刀鱼、鲥鱼”齐名。用秧草做出来的包子皮薄馅多，吃起来特别的可口，而且这个包子的营养也是十分丰富的，很值得尝试。
到此，以上就是小编对于江苏扬***产美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏扬***产美食的4点解答对大家有用。
